Ob in der Landwirtschaft, Hotellerie oder Gastronomie: Ohne die Hilfe von Saisonarbeitskräften meist aus osteuropäischen Ländern sind viele Betriebe heute nicht mehr überlebensfähig. Gleichwohl begegnet man hier einer Fülle von Vorurteilen, die immer wieder von schwarzen Schafen der Branche genährt werden.Wie Sie saisonale Beschäftigungsverhältnisse rechtlich und steuerlich einwandfrei gestalten, erfahren Sie von Ulrich Thiemann, Steffen Pasler und Benedikt Krüger mit vielen Praxistipps für Arbe ...