- Niland, Josh
Man nehme einen Fisch
- Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten
- Gebunden,
- Prestel
- (2022)
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Fischküche zeitgemäß interpretiert: das neue Kochbuch des internationalen Starkochs und Bestsellerautors Josh Niland!
_Goldmedaillen-Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises!_
Vergessen Sie alles, was Sie über die Zubereitung von Fisch zu wissen glaubten: Der preisgekrönte Koch und Bestsellerautor Josh Niland präsentiert eine Vielfalt an Ideen, Möglichkeiten und Geschmacksüberraschungen rund um die Fischküche.
Auf der Basis von 15 gängigen Fischsorten, darunter Sardine, Herin ...
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DETAILS
- Man nehme einen Fisch
- Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten
- Niland, Josh
- Gebunden, 272 S.
- Sprache: Deutsch
- 291 mm
- ISBN-13: 978-3-7913-8864-9
- Titelnr.: 95649823
- Gewicht: 1490 g
- Prestel (2022)
Herstelleradresse
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, 81673 München
Neumarkter Str 8
81673 - DE München
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