Weinsensorik

Bei vielen Anlässen wird der Weingenießer mit den unterschiedlichsten Begriffen aus der Weinsprache konfrontiert, und damit oftmals überfordert. Die meisten Weinlexika enthalten zwar Informationen über Weinbereitungsprozesse oder Weinländer und deren Anbaugebiete, lassen aber für die Thematik der Weinsensorik nur spärlichen Raum. Aus diesem Grund werden im voliegenden Buch neben der im Glossar dokumentierten Terminologie auch die einzelnen Besonderheiten der Weinsprache reflektiert. Da der Weint ...